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単行本

オリーブオイルのすべてがわかる本

奥田佳奈子

著
定価

2,640

円
（10％税込）
ISBN

978-4-480-87737-6

Cコード

0077

整理番号

2001/12/12

判型

Ａ５判

ページ数

216

頁
解説

内容紹介

「５００ｍｌで１５００円以下のおいしいオイルのガイド」から「オイルがそろったお店」「おもな輸入会社と国内のメーカー一覧」まで！究極のガイドブック。これ１冊で、おいしい生活。

目次

これだけ知っていればＯＫ。オリーブオイルを使いこなす基本のルール
基本のレシピ作りながら覚えるオリーブオイルの使いこなし
世界のオリーブオイル
オリーブオイルの歴史
オリーブオイルの春夏秋冬
オリーブオイルのことば
オリーブオイルと健康
オリーブオイルのテイスティングをしましょう

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