ソムタムの歌　─わたしのタイ30年

「ソムタム」は王女も大好きなパパイヤサラダ。『マイペンライ』の著者が腕によりをかけて書きおろした、タイが百倍おもしろくなる本、お正月から屋台までの20章。

ソムタムの歌　─わたしのタイ30年
  • シリーズ:単行本
  • 2,029円(税込)
  • Cコード:0095
  • 整理番号:
  • 刊行日: 1996/02/21
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:四六判
  • ページ数:256
  • ISBN:4-480-83629-2
  • JANコード:9784480836298

この本の内容

「ソムタム」はシリントン王女も大好きな庶民の惣菜の代表・パパイヤサラダ。『マイペンライ』の著者が腕によりをかけて書きおろした、タイが１００倍おもしろくなる本。「お正月」から「屋台の味」までの２０章。

この本の目次

タイのお正月
水に親しむ民族
メコン河とナーガの伝説
タイ族はどこから来たか
タイ語はむずかしい？
サーイシン
お手伝いさんとくらす
ダーウ―星という名の女
『ソムタムの歌』―プリンセス・シリントン〔ほか〕

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