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松下幸子
(マツシタ・サチコ)
1925年生まれ。東京女子高等師範学校家政科を卒業。埼玉師範学校、埼玉大学を経て、1965年より1991年まで千葉大学に勤務。現在千葉大学名誉教授。国立劇場(第一食堂十八番)や歌舞伎座などで、江戸料理の再現を手掛けている。著書に『祝いの食文化』(東京美術)、『図説江戸料理事典』(柏書房)、『錦絵が語る江戸の食』(遊子館)、共著に『料理文献解題』(柴田書店)、『再現江戸時代料理』(小学館)、『料理いろは包丁』(柴田書店)などがある。
松下幸子
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刊行日順
タイトル順
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20
50
100
ちくま学芸文庫
江戸 食の歳時記
松下幸子
著
定価:
1,430
円
(10%税込)
判型:
文庫判
ページ数:
368
頁
刊行日:
2022/09/08
ISBN:
978-4-480-51139-3
ちくま学芸文庫
江戸料理読本
松下幸子
著
食の悦楽ここに極まれり
定価:
1,320
円
(10%税込)
判型:
文庫判
ページ数:
288
頁
刊行日:
2012/09/10
ISBN:
978-4-480-09483-4
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心も身体もおつかれぎみのあなたへ
単行本
その悩み、エピクテトスなら、こう言うね。
─古代ローマの大賢人の教え
山本貴光
著
吉川浩満
著
定価:
1,540
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-84750-8
単行本
人間関係を半分降りる
─気楽なつながりの作り方
鶴見済
著
定価:
1,540
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-84324-1
単行本
鼻のせいかもしれません
─親子で読む鼻と発育の意外な関係
黄川田徹
著
ヨシタケシンスケ
絵
定価:
1,430
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-86081-1
ちくま新書
聞く技術 聞いてもらう技術
東畑開人
著
定価:
946
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-07509-3
ちくまプリマー新書
レジリエンス入門
─折れない心のつくり方
内田和俊
著
定価:
946
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-68967-2
ちくまプリマー新書
自分をたいせつにする本
服部みれい
著
定価:
1,012
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-68401-1
ちくま文庫
絶望図書館
─立ち直れそうもないとき、心に寄り添ってくれる12の物語
頭木弘樹
編
定価:
924
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-43483-8
ちくま文庫
包帯クラブ
天童荒太
著
定価:
550
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-43015-1
ちくま学芸文庫
人間の条件
ハンナ・アレント
著
志水速雄
訳
定価:
1,760
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-08156-8
ちくま学芸文庫
他者といる技法
─コミュニケーションの社会学
奥村隆
著
定価:
1,430
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-51222-2