山のごちそう

春には目を射る緑のフキノトウ。季節は最高のごちそうだ。山暮らしの絵描きが目と舌で味わった特選メニュー。カラー多数。

山のごちそう
  • シリーズ:ちくま文庫
  • 1,045円(税込)
  • Cコード:0195
  • 整理番号:わ-5-2
  • 刊行日: 1995/02/23
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:文庫判
  • ページ数:208
  • ISBN:4-480-03016-6
  • JANコード:9784480030160

この本の内容

春。目を射る緑のフキノトウ。もぎたてを缶詰のカニ味噌に和え、その場で食す。やわらかな草上に手足をのばして、ああ、季節は最高のごちそうだ。山暮らしの絵かきが目と舌で味わった極上メニューは、セリ、タラノメ、シオデ、コンニャク、クワ、それにハチ…。美しいスケッチもどうぞ。

この本の目次

フキノトウとキャラブキ
セリ
カンゾウ
ノビル
タラノメ
ウド
シオデ〔ほか〕

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