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ちくま文庫

山のごちそう

定価

1,045

円
（10％税込）
ISBN

978-4-480-03016-0

Cコード

0195

整理番号
わ

-5-2

1995/02/23

判型

文庫判

ページ数

208

頁
解説

内容紹介

春。目を射る緑のフキノトウ。もぎたてを缶詰のカニ味噌に和え、その場で食す。やわらかな草上に手足をのばして、ああ、季節は最高のごちそうだ。山暮らしの絵かきが目と舌で味わった極上メニューは、セリ、タラノメ、シオデ、コンニャク、クワ、それにハチ…。美しいスケッチもどうぞ。

目次

フキノトウとキャラブキ
セリ
カンゾウ
ノビル
タラノメ
ウド
シオデ〔ほか〕

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