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ちくま文庫

紅茶の国　紅茶の旅

定価

770

円
（10％税込）
ISBN

978-4-480-03571-4

Cコード

0177

整理番号
い

-40-2

2000/07/10

判型

文庫判

ページ数

336

頁
解説

内容紹介

紅茶のやってきた遙かな道を辿り、香りのある風景をつづるティーエッセイ。世界三大銘茶の一つ、祁門茶を訪ねて中国、祁門へ。スコットランドの田舎に生まれ、セイロン紅茶の偉大なパイオニアとなったジェームス・テーラーの足跡を訪ねて、スリランカ、英国へ。なにげなく口にしているいつもの紅茶に、こんな物語があったなんて―。イラスト多数。

目次

紅茶と悪魔払い
祁門茶の遙かな旅（受け継がれる飲み方
未開放地区へのパスポート
茶商人の力　ほか）
輝く島のティーロード（紅茶売りとＶＯＣのコイン
ティーとテーの使い分け
ミルクマン　ほか）
紅茶の神さまになった男―ジェームス・テーラー（一六歳の旅立ち
ゴールフェイス・ホテル
決意が生んだ紅茶　ほか）
スコットランドのハイティー（ロスト・マイ・バッゲージ
キンカーデンのヒストリアン
テーラーの生まれた村　ほか）
ティーブレイクはイングランドで（ザリガニスープ
鍵のかかる茶箱
パンプキンスコーン　ほか）
１０歳までのスイートティー

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