ロイヤル・レシピ　─英国王室料理

王様たちの好物は？　征服王ウィリアム一世からエドワード七世まで、歴代英国王三十五人の食べ物をめぐる愉快な話と千年にわたる料理法を満載。

ロイヤル・レシピ　─英国王室料理
  • シリーズ:単行本
  • 2,776円(税込)
  • Cコード:0022
  • 整理番号:
  • 刊行日: 1995/06/19
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:Ａ５変判
  • ページ数:288
  • ISBN:4-480-85698-6
  • JANコード:9784480856982

この本の内容

征服王ウィリアム一世からエドワード七世まで３５人の１０００年にわたる愉快な話とレシピの数々。

この本の目次

征服王ウィリアム一世―「チキンのブラマンジュ」
赤毛王ウィリアム二世―「シカ肉のフルメンティ添え」
ヘンリー一世―「煮込みランプレー」
スティーヴン―「子豚の串焼き」
ヘンリー二世―「コーデル・フェリー」
リチャード一世―「レーシュ・ランバード」〔ほか〕

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