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単行本

おいしい週末　

——よく食べて、よく笑った日

近藤幸子

著
定価

1,540

円
（10％税込）
ISBN

978-4-480-87785-7

Cコード

0077

整理番号

2007/11/07

判型

Ａ５判

ページ数

96

頁
解説

内容紹介

季節のレシピと料理を楽しむエッセンスが詰まった一冊。

目次

春（春をちりばめたお弁当
古くて新しい街、清澄白河）
夏（元気の出るイタリアン
気に入っている調理道具の話―グリルパン
ガラス作家、あかしゆりこさんのこと）
秋（生まれ故郷、仙台の郷土料理
懐かしい素朴な味―宮城の郷土料理
佐々木恒子さんの器）
冬（蒸篭であったか飲茶
気に入っている調理道具の話―蒸篭
花巻―裂き織りを訪ねる旅）

この本への感想

以前、著者である近藤幸子先生の料理教室に通ったことがあり、購入しました。レシピはシンプルだけど、ちょっとしたコツなどていねいに教えてくれるので、失敗なく作れるのが嬉しいです。メニューの内容も作りたくなる物ばかり。またこの本の中には先生のこだわりや好きな事、物が詰まっていて、ただのレシピ本ではない楽しみ方ができるのも魅力です。

ミモザ

さん
update: 2008/03/18
暮らしを楽しむヒントになる本

最初は装丁に魅かれて、手にとると、お料理のレシピだけではなくて、筆者の近しい人の器や布の紹介もあり、とても楽しいです。
私は関西の人間なので、一般的な料理本は味付けが異なるので、調味料の配合などは参考にしません。どんな献立を作ろうかという参考や、あくまで読み物として楽しんでいます。
そういった人にとっては、生活スタイルの参考になるステキなコンセプトの本だと思います。

ムツネコ

さん
update: 2008/01/29

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