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単行本

お菓子を焼いてお茶をいれて　

——私のおやつ時間

本間節子

著
定価

1,540

円
（10％税込）
ISBN

978-4-480-87790-1

Cコード

0077

整理番号

2008/06/10

判型

Ａ５判

ページ数

96

頁
解説

内容紹介

ゆったりと気持ちなごむ「おやつの時間」―。おいしいお菓子を焼いたなら、合うお茶をいれて楽しみたい。組み合わせでいっそうおいしくなる、おやつ時間をどうぞ。人気のお菓子研究家で日本茶インストラクターの著者が勧める、ステキなお茶の時間。

目次

友人を招くお茶の時間（紅茶と合わせるおもてなし
コーヒーをいれておもてなし　ほか）
日本のお茶をじっくりいれて（春から夏、さわやかな日本茶で
秋から冬は、香ばしい日本茶を）
ゆっくりひとりのお茶の時間（フィナンシェとミルクティ
チーズと野菜のパウンドケーキとストレートティ　ほか）
旬のくだものをたっぷり！（いちごのケーキ
いちごの蒸しケーキ　ほか）

この本への感想

お茶時間
ゆっくりお菓子をつくるよりも、手早く簡単にあっという間にできる！というような内容の本が多い中、本間節子さんの本は忙しくてもゆっくりお菓子、お茶の時間をつくってみようと思えるような本ですね。レシピも素敵ですが人柄が表れている内容の本です。ゆっくり読みふけりたいと思います。

H・N

さん
update: 2008/08/05

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