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単行本

新しいメキシコ・ガイド

——メキシコシティ プエブラ オアハカ

こんな素敵な街は世界でここだけ!

洗練・素朴・伝統・可愛さがミックスするメキシコ。食と器と建築に目がないデザイナーとメキシコシティに18年間住むライターの二人三脚で贈る偏愛的案内。

定価

2,090

(10%税込)
ISBN

978-4-480-87920-2

Cコード

0026

整理番号

2024/10/30

判型

A5判

ページ数

160

解説

内容紹介

モダンな建築、カラフルな街並み、豊かな手仕事、伝統的かつ革新的なグルメ

ラテン文化を愛し、18年メキシコに暮らすライターと
料理とアートとクラフト好きなデザイナーが二人三脚で贈る

目次

Ciudad de Mexico
01 メキシコシティの歩き方 Ciudad de Mexico
02 タマレスで朝食を Tamales Madre
03 フルーツ天国のフレッシュなジュース Ojo de Agua
04 デザイン会社が運営するユニークな本屋さん Libreria Casa Bosques
05 古代から伝わる発酵グルメの店 Coyota
06 世界最高峰のチョコラテをどうぞ La Rifa Chocolateria
07 かわいい老舗のアイスクリーム屋さん Neveria Roxy
08 CDMXカルチャーの発信基地 Loose Blues
09 ディープなメキシコをさがしに Compras en Los Mercados
10 メキシコ・コーヒーの深遠 Forte
11 メキシコの色を身に付ける Columpio
12 メキシコ産のナチュールを飲む Si Mon
13 料理研究家が営むデリ Delirio
14 これぞメキシコの味! タコスいろいろ
  伝統を受け継ぐスモーク・タコス Tizne Tacomotora
  たくさんのおかずの中から選ぶ惣菜タコス Tacos Hola El Guero
  メキシコとアラブのエキゾチックな融合 Baltazar“Los Arabes de Mexico”
  牛肉の旨みがたっぷり、メキシコシティの味 Tacos El Guero
  クリスピーでジューシー、行列ができる店 Taquerias El Huequito
  手間ひまかけたラムのタコス El Hidalguense
15 空間が語りかけるレストラン Mata Comedor Cantina
16 地元の人たちが通う生鮮市場 Mercado
17 台所でおなじみのホウロウ製品 Almacenes Anfora
18 みんなに愛されている老舗のパステレリア Pasteleria Ideal
19 もう一度行きたくなるレストラン Paradero Conocido
20 おなかも心も満たす伝統のスープ Pozore
21 クラシカルな時間が流れる店 Cafe de Tacuba
22 歴史地区の真ん中でおいしいシーフードを Caracol de Mar
23 一度は食べたいチュロス El Moro
24 メキシコ名物ファニーなくす玉 Pinata
25 青空に似合うパペル・ピカド Papel Picado 
26 光と色に住まう、ルイス・バラガン建築の家 Casa Pedregal
27 溶岩の上でグルメや買い物を楽しむ Tetetlan
28 みんな大好き、甘いパン Pan Dulce
29 洗練されたクラフトを見つけに Onora
30 昼と夜の顔を持つガストロノミー Ticuchi
31 現代美術を楽しもう Kurimanzutto
32 秘密にしておきたいレストラン Tierra Adentro Cocina
33 伝説の夫婦が暮らした家 Museo Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo
34 空中に浮かぶ本棚、バスコンセロス図書館 Biblioteca Vasconcelos
35 街を見守る褐色のマリア Virgen de la Guadalupe
36 人生とともにあるダンスと音楽 Salon Los Angeles
37 情熱的かつクール、メキシコ壁画運動 Sala de Arte Publico Siqueiros
38 週末は森の中の文化センターに! Complejo Cultural Los Pinos

メキシコシティからショートトリップ Puebla
39 メキシカン・バロックの教会めぐり Cholula
40 タラベラ焼きに囲まれてのんびり過ごす Casareyna
41 メキシコ料理といえば、モレ! Mole
42 伝統的なレシピで作る美しい郷土菓子店 Priesca-del Fogon a la Boca
43 美しいアンティークショップに寄る La Quinta de San Antonio
44 プエブラのストリートフード Chalupas,Cemitas,Molotes,Tacos Arabes
45 週末のアンティーク市 Plazuela de Los Sapos

Oaxaca
46 オアハカの歩き方 Oaxaca de Juarez
47 オアハカでとっておきの民芸品を見つけよう Artesanias de Oaxaca
48 フェアトレードでオアハカの民芸品を Aripo
49 女性たちの手が作る、大地の色の陶器 1050 Grados
50 自然の力をかりて、丁寧に仕立てた服 Mexchic
51 テキスタイルを愛する人たちへ Texere
52 メキシコのサウナ Temazcal
53 料理人親子の特別なメキシコ料理店 Alfonsina
54 やさしい飲みものアトレをどうぞ La Atoleria 
55 地元の人たち御用達のチョコラテの名店 Chocolate y Mole Guelaguetza
56 こだわりのマイス料理店 Itanoni
57 オアハカの味が詰まった市場 Mercado 20 de Noviembre
58 ここでしか食べられないフレッシュ・チーズ Quesillo
59 イスモ地方の料理が楽しめるバー Zandunga
60 様々なメスカルが揃うバー Mezcaleria Los Amantes 
61 洗練を極めた青のホテル Hotel Azul
62 ほっとするレストラン Casa Taviche
63 巨大サボテンに会いに行く Jardin Etnobotanico de Oaxaca
64 いつでも塗り直しOK な看板 Rotulos

旅の思い出あれこれ
メキシコの移動手段
メキシコ食べもの用語集/ミニ会話メモ
旅の便利帳

著作者プロフィール

長屋美保

( ながや・みほ )

長屋 美保(ながや・みほ):ラテンアメリカの文化に惹かれ、2007 年よりメキシコシティに在住。ライターとしてラテンの文化や社会を追いかける。メキシコシティで夫とともにアジア食堂を経営。http://mihonagaya.hatenablog.com/

福間優子

( ふくま・ゆうこ )

福間 優子(ふくま・ゆうこ):デザイナー。料理本や暮らしにまつわる書籍の装幀、手帳やパッケージなど紙もの全般のデザインを手がける。メキシコの伝統と洗練とかわいらしさが混じった魅力にはまっている。instagram.com/yodel_hakase

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