シリーズ・全集
ムーミン・コミックス １ 黄金のしっぽ
トーベ・ヤンソン
著
ラルス・ヤンソン
著
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内容紹介
「少しウソのある料理」とは？麻婆豆腐を日本に広めた男が教える料理の極意。
目次
序章 麻婆豆腐が食卓にならんだ日
第１章 さすらいの料理人
第２章 四川料理、日本上陸
第３章 少し嘘のある料理
第４章 三つの家族
第５章 中華の神様
巻末エッセイ「「少しの嘘」が、みんなを幸せにした理由」（平松洋子）
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