荒川区日暮里の佃煮「中野屋」　「みなさん、朝から、手に手に丼を持って買いに来られるの」
横浜市鶴見区の「かなざき精肉店」と「魚作分店」　「いい肉は、手で触った感触で分かるんですよ」
千代田区神田の豆腐店「越後屋」　「やめようと思ったこと、一度もなかったけど」
大田区梅屋敷の青果店「レ・アルかきぬま」　「父には死ぬまで働いてもらいますよ」
港区芝の魚屋さん　「仕入れの行くのに、年は関係ないじゃない」
台東区の「金星堂洋品店」　「（よく売れるのは）カストロとベトコンですね」
神田神保町の「ミマツ靴店」　「長年やってると、お客様の足が分かるんですね」
吉祥寺ハモニカ横丁のジーンズショップ「ウエスタン」　「他にないものを売ってるって、評判になってね」
杉並区阿佐谷の「木下自転車店」　「いじり出したら、キリがなくてね」〔ほか〕